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山东蓝海职业学校2019年招生简章

浏览[13647]次 [2019-01-09]

全国教育?#20302;?#20808;进单位

国家级重点职业中专

山东省规范化中等专业学校


山东蓝海职业学校简介




山东蓝海职业学校由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建﹝学校占地300亩ㄛ建筑面积9.2万平方米﹝开设中餐烹饪与营养膳?#22330;?#39640;星级饭店运营与管理﹜西餐烹饪等7个专业ㄛ教师260余人ㄛ在校生5000多人﹝学校以打造※全国一流酒店职业教育品牌§为?#21208;?#20197;立?#29575;?#20154;为根本ㄛ坚持产教融合﹜就业导向﹜特色发展ㄛ建立了招生招工一体﹜校企协作培养﹜师资互聘共用﹜产教学研互促﹜企业检验教学的办学生态ㄛ形成了德育渗透﹜企业文化融入﹜职业技能提升的校企一体化办学特色﹝


山东蓝海职业学校拥有中餐烹饪与营养膳?#22330;?#39640;星级饭店运营与管理﹜西餐烹饪3个省级品牌专业ㄛ1个东营市首席技师工作站ㄛ1个省级职业教育名师工作室和1个山东省职业院校教学团队ㄛ是※国家级重点中等职业学校§※全国教育?#20302;?#20808;进集体§※山东省规范化中等职业学校§※山东省校企合作先进单位§※山东省现代学徒制试点学校§﹝


山东蓝海职业学校校园文化

一﹜美丽校园




绿草如茵的操场ㄛ整洁舒适的学生宿舍ㄛ功能完善的实训室ㄛ校园优雅恬静﹜和谐美丽﹝


二﹜快乐校园




山东蓝海职业学校积极推行校园文化建设ㄛ营造浓郁的校园人文气息ㄛ通过军训﹜品质课堂﹜心理健康教育﹜专业实训﹜实践课程﹜第二课堂﹜班级主题活动?#28909;?#23398;生融入校园; 团委设立※学生会§﹜"广播站§﹜※礼仪社团§﹜※文艺社团§等名类学生组织﹝每年举办一届※校园文化艺术节?#20445;?#24320;展※技能大赛§运动会?#20445;活?#29677;歌?#28909;§﹜?#21270;?#21271;热§﹜?#20070;法?#28909;§?#28436;讲?#28909;?#31561;文体活动ㄛ寓教于乐ㄛ极大丰富了学生业余文化生活﹝


三﹜文明校园




山东蓝海职业学校作为※世界金钥匙酒店联盟培训基地※ㄛ各大银行的培训基地ㄛ始?#21344;?#25345;德育育人的理念ㄛ以传统文化教育和雷锋校园建设为主线ㄛ从生活行为规范﹜学习行为习惯﹜劳动行为规范﹜交往行为规范﹜社会行为规范等方面对学生进行全面管理ㄛ提升学生综合素养.


安全校园


山东蓝海职业学校2018年招生简章


山东蓝海职业学校注重学生安全管理ㄛ建立了完善的监控安防?#20302;常?#23398;校每年举行两次消防演习ㄛ不定期组织防空﹜防震演练﹜法制教育宣传ㄛ设立了饮食卫生宣传?#31119;?#23450;期进行营养知识和食品卫生宣传ㄛ严格执行请销假制度﹝


山东蓝海职业学校专业介绍

山东蓝海职业学校作为一所现代化的职业教育学校ㄛ借鉴德国※双元化§模式ㄛ学生不仅可以取得国际承认的中等专业学历证书ㄛ还能取得职业资格证书ㄛ学校完全按着高星级酒店要求培养和打造学生ㄛ使学生能够学到前沿的技术ㄛ更能夯实学生发展基础ㄛ使学生更具发展潜力ㄛ就业无忧﹝


一﹜中餐烹饪与营养膳食专业ㄗ山东品牌专业ㄘ




中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外ㄛ重点学习▲烹饪原料与初步加工技术◎▲烹饪工艺与热菜制作◎▲冷菜制作与食品雕刻技术◎等专业课程ㄛ实训采用实景化﹜理实一体化教学模式ㄛ从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学ㄛ同时学习高档花色拼盘及雕刻技术ㄛ培养学生?#20302;?#25484;握中餐烹饪专业理论知识ㄛ具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力ㄛ能胜任高星级酒店﹜大中型饭店热菜烹调等工作﹝

中式面点方向重点学习▲面点制作技艺◎▲冷菜制作◎▲餐饮成本核算◎等专业课程ㄛ学习各类蒸品﹜炸品﹜?#37202;愓?#29006;品以及地方小吃类中式面点和高星级酒店经营的各类面食ㄛ学生熟练掌握各类面点品种的制作技艺ㄛ具?#35813;?#28857;﹜?#20849;?#31561;酒店主要运营品种的制作能力ㄛ能胜任星级酒店﹜大中型饭店相关岗位工作﹝


二﹜西餐烹饪专业ㄗ本专业为山东省品牌专业ㄘ





主要学习▲西餐基础知识◎▲西餐烹调技术◎▲西点制作技艺◎等专业知识及基础文化课﹜实训课程ㄛ采用理实一体化的场景教学ㄛ重点学习各类糕点﹜面包﹜土司﹜?#32423;﹛?#27873;?#20581;?#23551;司等西点制作技艺ㄛ以及各?#20540;?#21619;汁﹜西餐热菜﹜冷菜制作技艺ㄛ使学生?#20302;?#25484;握西餐烹饪理论?#23433;?#20316;技能ㄛ具备西餐各菜式﹜西点等酒店主要运营品种的制作能力ㄛ能胜任高星级酒店西餐等岗位工作﹝



三﹜高星级酒店运营与管理ㄗ本专业为山东省品牌专业ㄘ

1﹜前厅服务与管理




主要学习星级饭店运营与管理基本理论ㄛ星级饭店服务技能和服务规范﹜管理知识等课程ㄛ通过形体训练﹜岗位外语﹜音乐鉴赏﹜艺术鉴赏?#20154;?#20859;提升课程ㄛ提升学生艺术修养和综合素?#30465;?#32467;合高星级酒店前厅的体验学习ㄛ强化岗位专项技能和对客沟通﹜协调能力ㄛ使学生具备职业发展能力﹝


2﹜高档宴会服务与管理




学习各类宴会服务流程及规范﹜宴会设计﹜中西方餐饮文化﹜营养学﹜酒水知识及消费心理等管理知识和技能ㄛ提高学生艺术修养和综合素质ㄛ强化岗位专项技能和沟通﹝应变能力ㄛ使学生具?#22797;?#20107;高星级酒店宴会服务与管理工作的能力﹝


四﹜会计专业




主要学习▲会计基础◎▲财经法规◎▲收银实务◎▲会计电算化◎等专业课程ㄛ学习财务软件操作﹜账务处理技能ㄛ能进行会计核算和会计电算化操作ㄛ熟练掌握收银技能和基本的账务处理能力﹝从事会计﹜出纳﹜收银等相关岗位工作﹝


五﹜焊接技术应用




主要学习▲焊工工艺与技能训练◎▲金属熔焊基础与?#29287;?#28938;?#21360;愓?#28938;接基础◎▲焊接方法与设备◎等专业课程ㄛ学习掌握钳工技能﹜手工电弧焊﹜二氧化?#35745;?#20307;保护焊以?#21322;不?#27668;体保护焊技能﹝掌握常用焊接技术及其相关标准操作工序ㄛ能胜任各类企业相关焊接技术岗位﹝


六﹜电气技术应用专业




主要学习▲电工基础◎▲照明?#20302;?#23433;装与维护◎▲电工工艺与技能训练◎等专业课程以及基础文化课ㄛ学习掌握电工常规操作及电工﹜电路常规分析﹜常用低压电器的基本原理及使用等技能ㄛ从事通用电气设备安装﹜运行﹜维护ㄛ对供电?#20302;?#36827;行维修﹜保养﹝



山东蓝海职业学校名师风采

山东蓝海职业学校教学团?#28216;?#23665;东省重点支持的省级教学团队ㄛ由职业教育齐鲁名师﹜中国烹饪大师ㄛ全国烹饪大赛金牌指导特级教师ㄛ东营市首席技师组成﹝技术力量雄厚﹜授课经验丰富﹜教学成果丰?#19969;?/span>








山东蓝海职业学校办学模式



山东蓝海职业学校现代学徒试点班ㄛ打破传统教育模式ㄛ深?#28909;?#20837;企业师傅对学生的教育ㄛ实现徒弟﹜学生双重身份角色的互?#24359;?#19982;东营职业学院合作开设3+2连读大专班ㄛ这是国家教育部核准的一?#21046;?#36890;高等职业教育办学种类ㄛ招生计划由省教育厅制定下达ㄛ招收应届初中毕业生ㄛ学制五年ㄛ毕业颁发普通高等教育专科毕业证书﹝

山东蓝海职业学校积极开拓与韩国﹜非洲等国家与地区的国际化合作办学新路?#21360;?/span>




山东蓝海职业学校优良设备

各类实训?#31227;?#20840;ㄛ设备先进ㄛ其中烹饪实训室16个ㄛ西餐烹饪专业实训室7个ㄛ建有多?#25945;?#24405;播一体化实训室ㄛ市场化运作的实训中?#27169;?#33021;满足各类课程需要﹝





山东蓝海职业学校实习就业

一﹜实习﹜就业?#25945;?/span>






山东蓝海职业学校?#21171;?#23665;东蓝海酒店集团旗下60余家高星级饭店ㄛ为在校生提供实习﹜就业?#25945;見?/span>发展机会多ㄛ进步空间大﹝


二﹜实习待遇

1﹜学生在校学习理论+技能课ㄛ学成后全部到集团旗下星级酒店实习ㄛ实习期间每月可享受2000元〞3000元的补贴﹝

2﹜凡修业期满﹜考核合格的毕业生ㄛ颁发国家承认的中等职业学历证书及人力资源和社会保障部注册的职业资格证书﹝


三﹜就业待遇

1﹜学生毕业后签订劳动合同ㄛ根据所学专业全部到集团旗下酒店就业ㄛ集团按国家规定缴纳养老﹜医疗﹜生育等五项   社会保险ㄛ每月享受?#34892;?#20551;日ㄛ中秋﹜?#33322;?#20139;受福利待遇﹝

2﹜就业初期ㄛ根据自身就业岗位不同ㄛ享受不同的薪资待遇ㄗ3000元/月左右ㄛ根据职级逐年递增).

3﹜走上管理岗位者ㄛ根据不同的管理岗位ㄛ享受不同的薪资待遇ㄗ4000元/月以上ㄘ﹝


教育点亮梦想ㄛ技能成就人生

十几年来ㄛ学校为集团输?#22303;?/span>20000余名毕业生ㄛ为其提供?#23435;?#23450;的成长?#25945;見?#27605;业生在各主要岗位上发?#24188;?#39592;干作用﹝截止2017年底ㄛ已有经理及以上管理人员2000余人ㄛ总监及副总以上管理人员300余人##





山东蓝海职业学校入学答疑

1﹜学校办学正规么?

我校是隶属于山东省教育厅主管ㄛ国家级重点职业中专ㄛ办学正规教学质量可靠﹝


2﹜学校地址在哪?

学校地址ㄩ中国山东省东营市黄河路中段文教新区288号(黄河路与华山路交汇处南行100米)﹝


3﹜报名入学时需要携带什么物品ˋ

户口本原件﹜毕业证原件﹜暖瓶﹜杂费﹜生活费﹜手提水杯﹜换洗的衣物及日常洗涮用品﹝


4﹜蓝海职业学校证书国家承认吗ˋ

由山东省教育厅发证ㄛ国家承认学历ㄛ网上可查ㄛ出国?#34892;均?/span>


5﹜蓝海职业学校就业如何有保证ˋ

校企一体ㄛ入学即就业ㄛ全国60余家高星级酒店保证您高薪就业无忧﹝


6﹜孩子是否能学到真正的技术ˋ

为更?#23186;?#23398;生的理论与实际操作相结合ㄛ集团把酒店模式复制到学校ㄛ真正实现操作零距离ㄛ同时教学推行师徒制本着自己培养自己用工的原则ㄛ学生经过岗位体验ㄛ学生理论知识在实践中得到印证﹜得到巩固﹝


7﹜学校有无节假日ㄛ能否请假ˋ

学生?#32844;?#21518;ㄛ每周休息?#25945;e?#22269;家法定假日正常放假ㄛ如有特殊情况ㄛ上报教育主管部门﹝

学生请假执行学校请销假规章制度ㄛ必须经教务中心﹜班主任批准ㄛ方可离校﹝


8﹜学校各专业怎样收费ˋ

公办教育免收学费ㄛ只收杂费﹝因专业不同收费不同ㄛ让您明明?#35013;?#32564;费ㄛ具体详见各专业收费标准﹝


9﹜对于家庭贫困学生有优惠政策吗ˋ

对于家庭困?#36873;?#23396;儿﹜?#27778;?#23376;女等特殊情况入学的就业班学生(详见▲蓝海职业学校报名面试实施细则◎)ㄛ免除第一学年住宿费﹜实训原?#29287;?#36153;ㄛ只交纳个人学习物品费用﹝


山东蓝海职业学校地址及报名方式

学校地址ㄩ东营市黄河路中段文教新区288号

咨询电话ㄩ13646477779    韩主任

在线 QQㄩ435410190 


蓝海成就精英  改变由?#30805;?#29983;


相关?#20137;?/span>

山东蓝海职业学校烹饪短期培训招生简章





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